Guacamole

10.01.2016 01:43

Všetci poznáme rôzne nátierky, dipy, jednoducho niečo do čoho si niečo namočíme. Dnes to bude klasické guacamole z avokáda.

Avokádo som rozkrojila na polovicu, vybrala som kôstku a vnútro lyžičkou vylupla do misky. Pokvapkala som ho citrónom aby hneď nezhnedlo. Pridala som nadrobno nakrájanú cibulku, paradajku (môžte z nej vybrať vnútorné semená je to tak lepšie), soľ, korenie, olivový olej, pretlačený cesnak, nasekaný alebo sušený koriander a petržlenovú vňať. Všetko spolu zamiešať a ochutnať, ak je niečoho málo ešte popridavajte podľa chuti. :) 

Podávať sa to môže k opečeným brusketám, nachosu, alebo k baby zeleninke ako je mrkvička a stopkový zeler. Dobrú chuť :)